VR 11 apr  |  10.00 - 12.30 uur

Heb je weleens een paardenbloem gegeten, pesto gemaakt van zevenblad, thee van de meidoorn gedronken of brandnetelsoep boven het vuur gemaakt? We gaan buiten in het groen ontspannen op het landje van Groen Vitaal en laat je inspireren voor een gezonde leefstijl en hoe kruiden je vitaliteit versterken. 

Leer meer over de geneeskrachtige werking van onkruid en hoe je deze kruiden kan verwerken in je voeding. We gaan in de buitenkeuken aan de slag met vers geplukte kruiden uit de tuin.  Je maakt oa kruidenboter, kruidenpesto, wildpluksalade, wilde soep, quiche van wilde planten, kruideninfusie en kruidenthee te maken. Je gaat experimenteren hoe je kruiden kan drogen en de gedroogde kruiden kan verwerken we tot een kruidenzout of kruidenthee. We sluiten elke les af met een kleine proeverij van de bereide producten. De laatste les sluiten we af met een potlucklunch waar ieder thuis ook iets hebt gemaakt van wilde kruiden.

3x op vrijdagochtend van 10 -12.30  uur onder begeleiding van de herboristen Corina & Maaike. 

PS Vraag je werkgever naar je persoonlijke vitaliteitsbudget en investeer in je eigen gezondheid!